「豚肉にゎ脂身があるし、ダイエット中だし…」
なぁんて敬遠してぃるあなたゎちゃんと勉強してね。
豚肉の脂身にゎコレステロール値を低下させてくれる
「オレイン酸」や「ステアリン酸」がたっぷり含まれてぃます。
『 余分な脂肪は採らなぃよぅに 』なんて切り分けて捨ててしまぅと
むしろ肉と脂身をきちんと一緒に食べた場合よりも
逆にぉ腹にコレステロールが溜まるんですって！？
↑知ってた？ (;゜▽゜A
つぃでにこの脂身にゎｺﾗｰｹﾞﾝも入ってぃるそぅですょ♪
脂肪の燃焼を助ける ビタミンＢ群が豊富な豚肉ゎ
適量を食べれば健康的なダイエットの
強い味方になってくれるんですよヾ(●⌒∇⌒●)ノ
ビタミンＢ群の吸収力ｕｐゎ
たまねぎ、にら、にんにく等…
臭ぃの強ぃ野菜と一緒に食べる！
●食欲がなぃ、疲れやすぃ、体力がなぃ時の回復食材
※ 前々回の日記参照
●今夜は豚の角煮(^○^)
しょうゆとみりんを１：１
味のしみた、ゆで卵もおいしい
調理時間 90分
エネルギー 718kcal
塩分 3.5g
※エネルギー・塩分は1人分です。
材料 (4人分) 分量
■
豚バラ肉(ブロック) ６００g
■
おから １カップ
■
卵 ４個
■
みりん 大さじ１
■
(A)
・みりん 1/4カップ
・ねぎ(緑の部分) １本分
・しょうが(皮つき) １片分
■
(B)
・しょうゆ ８０ｍｌ
・みりん ８０ｍｌ
作り方
�� 鍋に８等分した豚肉、たっぷりの水、（Ａ）を入れ、上におからをまんべんなくかけ、落としぶたをし、中火で１時間ゆでる。途中、ゆで汁が足りなくなったら湯を足す。
�� 卵をゆでて、殻をむく。
�� �，瞭敍�を流水で洗い、水気をきる。
�� 鍋に�◆↓�、（Ｂ）を入れ、ひたひたの水を加えて落としぶたをし、弱火で２０分煮る。
みりんを回しかけててりを出し、仕上げる。
＊お好みにより（Ｂ）に砂糖適量を加ぇてもgood!♪
●ぉ気に入りに追加してね(*^^*)//
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「オレイン酸」や「ステアリン酸」がたっぷり含まれてぃます。
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逆にぉ腹にコレステロールが溜まるんですって！？
↑知ってた？ (;゜▽゜A
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適量を食べれば健康的なダイエットの
強い味方になってくれるんですよヾ(●⌒∇⌒●)ノ
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たまねぎ、にら、にんにく等…
臭ぃの強ぃ野菜と一緒に食べる！
●食欲がなぃ、疲れやすぃ、体力がなぃ時の回復食材
※ 前々回の日記参照
●今夜は豚の角煮(^○^)
しょうゆとみりんを１：１
味のしみた、ゆで卵もおいしい
調理時間 90分
エネルギー 718kcal
塩分 3.5g
※エネルギー・塩分は1人分です。
材料 (4人分) 分量
■
豚バラ肉(ブロック) ６００g
■
おから １カップ
■
卵 ４個
■
みりん 大さじ１
■
(A)
・みりん 1/4カップ
・ねぎ(緑の部分) １本分
・しょうが(皮つき) １片分
■
(B)
・しょうゆ ８０ｍｌ
・みりん ８０ｍｌ
作り方
�� 鍋に８等分した豚肉、たっぷりの水、（Ａ）を入れ、上におからをまんべんなくかけ、落としぶたをし、中火で１時間ゆでる。途中、ゆで汁が足りなくなったら湯を足す。
�� 卵をゆでて、殻をむく。
�� �，瞭敍�を流水で洗い、水気をきる。
�� 鍋に�◆↓�、（Ｂ）を入れ、ひたひたの水を加えて落としぶたをし、弱火で２０分煮る。
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2
2::・'゜☆。.::・'゜★。.::・'゜☆。::・'゜☆。.::・'゜★。.::・'゜☆。
●メタボリックシンドロームとは。。。
腸内脂肪の過剰な蓄積により
�々盪薹貍�
��高血圧
�９盞貪�
�と酲�
…などの生活習慣病が起きやすくなった状態のことで
『 死の四重奏 』とも呼ばれてぃます。
特に40歳台以上の年齢でゎ、男女を問ゎず急増傾向に。。。
内臓脂肪型肥満ゎ『 りんご型肥満 』とも呼ばれ、
おなか回りに脂肪が多くつくタイプです。
この内臓脂肪の蓄積が 動脈硬化の進行に大っきく関ゎってぃるので
メタボリックシンドロームの予防・改善で重要なことゎ
生活習慣をあらためることだと言ゎれてぃます (o^∇^o)ノ
特に内臓脂肪ゎ皮下脂肪と異なり、
低エネルギーで 栄養バランスの取れた食事を
３食規則正しくとるコトで 確実に減少させるコトができます♪
高エネルギーの外食を避けたり、
野菜をたっぷり食べるなど 毎日の正しぃ食生活が基本ですょ〜ｗ
::・'゜☆。.::・'゜★。.::・'゜☆。::・'゜☆。.::・'゜★。.::・'゜☆。
●あなたゎメタボリックシンドローム？。。。
�，�へその位置での腹囲が、男性で85cm、女性で90cm以上？
��血圧130mmHg/85mHg以上？
�６�腹時の血糖値が110mg/dl以上？
��HDLコレステロール値が40mg/dl未満？
↑２項目以上当てはまった場合ゎ要注意ですょ(*´∇｀*)//
↑★ぉ勧めの１冊★『 内臓脂肪掃除力 』
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特に40歳台以上の年齢でゎ、男女を問ゎず急増傾向に。。。
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おなか回りに脂肪が多くつくタイプです。
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メタボリックシンドロームの予防・改善で重要なことゎ
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特に内臓脂肪ゎ皮下脂肪と異なり、
低エネルギーで 栄養バランスの取れた食事を
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こんな状態からぃち早く 気力と体力を回復させてくれて
ダイエットにも効果的な食材が。。。
豚肉と臭気成分『 アリシン 』お含んだ食材です (^▽^)/
偏食によって「かっけ」を生じる人が身近にぃたので…
これゎつまり、ビタミンB1不足によって生じてぃる症状なんです！
※ 「かっけ」とは「ビタミンB1欠損症」のこと
Ｂ１が不足してぃると、ご飯などの炭水化物や糖質などを
十分に燃焼させることができなくなっちゃぅんです(￣◇￣;)//
このため、最初に「だるさ」などの症状がでてきます。
原因ゎ、清涼飲料、菓子類、インスタントラーメンなどの麺類
菓子パンなどのパン類、おにぎりのよぅな糖類の多い食材ばかりを
食べて、肉や魚、野菜。。。
とくに緑黄色野菜が不足してぃるコトによるんです。(*´∇｀*)
ビタミンB1の多ぃ豚肉や緑黄色野菜を心がけて摂りましょぅ♪
::・'゜☆。.::・'゜★。.::・'゜☆。::・'゜☆。.::・'゜★。.::・'゜☆。
●豚肉とニンニクゎ密接な関係…！？
アリシンとゎ、ニンニクやネギなどを切ったときに生じる
ぁの、独特の臭ぃ成分のコトです d(^▽^)
アリシンにゎ強ぃ殺菌作用がぁるんですょ〜☆
このため、体内に入ったウィルスや雑菌を退治してくれて
風邪をはじめとする感染症を予防したり。。。
食品につぃた菌を殺して食中毒を予防する効果もぁるんです！
また、アリシンゎB1の吸収を良くして、活性をUPさせます。
アリシンとビタミンB1を一緒に摂ると 新陳代謝が活発になって
疲労の回復を早めてくれるし、ホントにやる気が出てきます♪
「 脳 」ゎ糖質を唯一のエネルギー源としているので。。。
ビタミンB1の存在が不可欠です！
勉強やデスクワークなど 脳を活性化させたぃときにゎ
ビタミンB1と共に アリシンを摂取すると集中力がＵＰ！！
■ビタミンＢ１を含む食材。。。
豚肉、ニンニク、レバー、納豆、きなこ、うなぎ など…
■アリシンを含む食材。。。
ニンニク、ネギ、ニラなどの香りの強ぃ野菜に含まれてぃます。
豚肉とニンニクの炒め物や レバニラ炒めなどゎ
アリシンとビタミンＢ１のダブルパワーが期待できる
カラダを元気にしてくれる食事なんですね o(^▽^)o
↑イベリコ豚だじぇ(＠￣¬￣＠)ジュルリ♪
::・'゜☆。.::・'゜★。.::・'゜☆。::・'゜☆。.::・'゜★。.::・'゜☆。
●今日のまとめ。。。
�．▲螢轡鵑醗貊錣縫咼織潺鵤贈韻鮴櫃襦�
��糖質の分解が促進されて。。。
�５の蓮頁召瞭�き）と体力(疲労回復効果)が活性化♪
結果的に、これまで カラダに溜まってしまってぃた
「 余分な糖類 」が分解されて 基礎代謝が向上するので・・・
食べるだけで痩せられる食材のひとつなんですね★ヾ(〃^∇^)ノ
臭ぃ？
・・・
この際ガマンしろー（爆）プププッ (*^ｍ^)o==3
↑これなら臭わなぃ 食べる玄米＆オニオン・スープ★
●このブログゎ ぬゎんと・・・
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Ｂ１が不足してぃると、ご飯などの炭水化物や糖質などを
十分に燃焼させることができなくなっちゃぅんです(￣◇￣;)//
このため、最初に「だるさ」などの症状がでてきます。
原因ゎ、清涼飲料、菓子類、インスタントラーメンなどの麺類
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食べて、肉や魚、野菜。。。
とくに緑黄色野菜が不足してぃるコトによるんです。(*´∇｀*)
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アリシンとゎ、ニンニクやネギなどを切ったときに生じる
ぁの、独特の臭ぃ成分のコトです d(^▽^)
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このため、体内に入ったウィルスや雑菌を退治してくれて
風邪をはじめとする感染症を予防したり。。。
食品につぃた菌を殺して食中毒を予防する効果もぁるんです！
また、アリシンゎB1の吸収を良くして、活性をUPさせます。
アリシンとビタミンB1を一緒に摂ると 新陳代謝が活発になって
疲労の回復を早めてくれるし、ホントにやる気が出てきます♪
「 脳 」ゎ糖質を唯一のエネルギー源としているので。。。
ビタミンB1の存在が不可欠です！
勉強やデスクワークなど 脳を活性化させたぃときにゎ
ビタミンB1と共に アリシンを摂取すると集中力がＵＰ！！
■ビタミンＢ１を含む食材。。。
豚肉、ニンニク、レバー、納豆、きなこ、うなぎ など…
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ニンニク、ネギ、ニラなどの香りの強ぃ野菜に含まれてぃます。
豚肉とニンニクの炒め物や レバニラ炒めなどゎ
アリシンとビタミンＢ１のダブルパワーが期待できる
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��糖質の分解が促進されて。。。
�５の蓮頁召瞭�き）と体力(疲労回復効果)が活性化♪
結果的に、これまで カラダに溜まってしまってぃた
「 余分な糖類 」が分解されて 基礎代謝が向上するので・・・
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臭ぃ？
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●ビリーズブートキャンプの関連日記
ショップジャパンへＧｏ！
暦(こよみ)の上でゎ
今日ゎ『 半夏生 』でたこの日なんです(o^∇^o)ノ
この日畑に植える作物ゎ 大地にたこの足のよぅに
しっかりと根を張るよぅにって
たこを食べるとぃう風習がぁるんですって♪
::・'゜☆。.::・'゜★。.::・'゜☆。::・'゜☆
●たこが好きな日本人世界の少数派！？
日本以外の国でたこを食べるのゎ。。。
・ギリシャ
・スペイン
・南イタリア
…など数カ国しかなぃんです！
世界中で水揚げされるたこの２／３を消費してぃるのが日本。
対して欧米でゎ「悪魔の魚」の名前で忌み嫌ゎれてぃるんですね；
姿形と宗教的な理由によるよぅです＞＜
旧約聖書の「レビ記」によると、ヒレとウロコのなぃ魚を
食べるのを禁じる記述がぁるんです (・Θ・;)アセアセ…
ユダヤ教を信仰し、厳密に守って暮らす人々ゎ
たこだけでなく イカやウナギ，エビなどを食べません！
英語名に面白ぃ意味を持つ魚ゎ多く｡｡｡
知ってぃると楽しめます♪
flat fish の flatゎ「平たぃ」の意味で
『ヒラメ』と『カレイ』のことなんです(o^∇^o)ノ
ゼリーのよぅに透明でやわらかぃ身体をもつ『クラゲ』ゎ
jelly fish♪
身体の形が星のよぅな海の生き物と言ぇば｡｡｡
そぅ、star fish☆ ゎヒトデですｗｗｗ
ヒトデが fish(魚)かと、ちょっと疑問に感じちゃぅ
ネーミングでゎぁりますね (^▽^;)/
●ヒラメ筋
ところでふくらはぎの裏にぁる筋肉を その形状から
「ヒラメ筋」とぃぃますが｡｡｡
英語でゎ「 soleus muscle 」。
soleゎ「舌ビラメ」のコトなので 直訳すると
『 舌ビラメ筋 』(笑)
英語でも日本語でも「ヒラメ筋」ゎ「ヒラメ筋」なんですねｗ
りか☆がビリーを頑張って痛くなったのが 腹筋と腕と
この「ヒラメ筋」でし (^。^;)
土日だけビリーさん頑張って 平日ゎスポクラ通ぃのりか☆…
月曜ゎぁちこち痛くて。。。
カラダを動かすよりもスパで寝ながらカラダほぐす日かな？ｗ
最近歩く距離が減ったので 足の「たこ」もすっかりとれて
セレブな身体になってきましたっ (*^▽^)ﾉ
●写真と説明｡｡｡
よく晴れた先週のとぁる平日
明治神宮ゎ自転車やバイクの駐輪がタダなので
原宿のダイソーでお買ぃ物つぃでに
森林浴兼ねてｳｫｰｷﾝｸﾞしてきた神宮の森 (ノ�燿繊�∩)ノ♪
２枚目ゎご存知渋谷のスポクラの屋上スパ☆
ｼﾞｬｸﾞｼﾞｰになてて、風呂の中で寝てしまぅ (^▽^;)//
晴れてぃる日だと新宿の高層ビル群が
渋谷のみどりに浮かんでぃる感じで
まさに都会のオアシスさっv(^ω^)v
３枚目ゎ最近ぉ気に入りの
マックサンデーｗｗｗ
ﾏﾝｺﾞｰﾊﾟｯｼｮﾝゎやみつきになっちゃぅ美味しさだねｗ
↑こんなん食べたってBMI １９をキープヾ(〃^∇^)ノ♪
●このブログゎ ぬゎんと・・・
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日本以外の国でたこを食べるのゎ。。。
・ギリシャ
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世界中で水揚げされるたこの２／３を消費してぃるのが日本。
対して欧米でゎ「悪魔の魚」の名前で忌み嫌ゎれてぃるんですね；
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たこだけでなく イカやウナギ，エビなどを食べません！
英語名に面白ぃ意味を持つ魚ゎ多く｡｡｡
知ってぃると楽しめます♪
flat fish の flatゎ「平たぃ」の意味で
『ヒラメ』と『カレイ』のことなんです(o^∇^o)ノ
ゼリーのよぅに透明でやわらかぃ身体をもつ『クラゲ』ゎ
jelly fish♪
身体の形が星のよぅな海の生き物と言ぇば｡｡｡
そぅ、star fish☆ ゎヒトデですｗｗｗ
ヒトデが fish(魚)かと、ちょっと疑問に感じちゃぅ
ネーミングでゎぁりますね (^▽^;)/
●ヒラメ筋
ところでふくらはぎの裏にぁる筋肉を その形状から
「ヒラメ筋」とぃぃますが｡｡｡
英語でゎ「 soleus muscle 」。
soleゎ「舌ビラメ」のコトなので 直訳すると
『 舌ビラメ筋 』(笑)
英語でも日本語でも「ヒラメ筋」ゎ「ヒラメ筋」なんですねｗ
りか☆がビリーを頑張って痛くなったのが 腹筋と腕と
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土日だけビリーさん頑張って 平日ゎスポクラ通ぃのりか☆…
月曜ゎぁちこち痛くて。。。
カラダを動かすよりもスパで寝ながらカラダほぐす日かな？ｗ
最近歩く距離が減ったので 足の「たこ」もすっかりとれて
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森林浴兼ねてｳｫｰｷﾝｸﾞしてきた神宮の森 (ノ�燿繊�∩)ノ♪
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マックサンデーｗｗｗ
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